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あごだしどろつけ麺……【並】790円【大】890円(税込)

【亞呉屋】あごだしどろつけ麺

あごだしはもちろんのこと動物系は控えめに魚介をベースに濃厚スープは山形1番。
麺はお米で言えば玄米!
小麦を胚芽丸ごと挽いて作った麺を全粒粉!
噛めば噛むほど甘みと旨みが口の中で踊りだす。